日本覆盆子

对于我国来说，日本树莓仍然是一种珍稀的奇异植物。她来自中国、韩国，当然还有日本。它作为观赏植物被带到欧洲。

日本覆盆子非常朴实无华，不仅可以在花园和种植园中扎根，而且可以在野外扎根。在北美，它经常出现在森林、山坡和道路沿线。

日本覆盆子与我们的普通覆盆子非常相似。 它有多年生根系和二年生茎。第一年，幼芽生长迅速，长度可达3米。第二年他就长大了几个侧枝上出现总状花序。

花期从春末开始。花朵出现在短且非常硬的流苏上。每朵花直径6-10毫米，有五片紫红色花瓣和刚毛的花萼。浆果在夏末成熟。它们直径约1厘米，颜色为橙色或红色。

日本覆盆子通过种子和压条繁殖。茎弯曲并轻轻撒上土壤，很容易生根。培养这位海外客人一点也不困难。农业技术与种植传统覆盆子品种相同。

它能很好地忍受寒冷的冬天，可以在光照充足的地方和阴凉处生长。喜欢湿润的土壤，但容易忍受干旱。

成熟的浆果味道甜而略带酸味。也许正是因为这种涩味，日本覆盆子被广泛用于酿酒。在某些地区，它甚至被称为酒莓。在烹饪中，日本覆盆子的使用方式与普通覆盆子相同。它用于制作果酱、蜜饯、烤馅饼和其他糖果。

还值得注意的是，日本覆盆子作为观赏植物也很有趣。它的芽完全覆盖着细细的鬃毛，一点也不带刺。叶子的顶部是翠绿色的。而且底部是银色的，就像天鹅绒一样。这种灌木在开花和结果期间看起来非常令人印象深刻。

但这种植物的主要魅力在于其高装饰品质与高品味品质的结合。 成功获得这一异国奇观的园丁们一点也不后悔。

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