黑莓来自美国,在那里它们被引入文化流通。它是覆盆子的近亲。在该国的欧洲部分,直到莫斯科地区都发现了它,但它只在南部形成灌木丛:在克里米亚、高加索地区。它没有以工业规模种植,因为仍然没有耐寒的品种。但在业余爱好者的花园中经常发现它,因为种植和照顾花园黑莓并不是特别困难,而且种植起来也很简单,特别是在南部地区。
黑莓在花园里成熟 |
内容:
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生物学特征
黑莓是一种多年生灌木,其芽的发育周期为两年。第一年,枝条长至2.5-4m,第二年分枝,形成果枝,并开花结果。
根部比覆盆子的根部更深,因此该作物更耐旱。
黑莓比覆盆子更耐旱,但耐寒性较差。性喜阳光充足或轻度偏荫处,但中部地区偏荫处不结果。不在阴凉处生长。中部地区的直立黑莓在冬天即使有轻微的霜冻也会结冰;匍匐品种可以在相当严酷的冬天生存,因为它在雪下。
6月中旬开始开花,6月底中部地区开花。首先,花朵在枝条的上部开花,然后在中部,然后在下部。浆果以相同的顺序成熟。 |
在肥沃、中等酸性的土壤中生长良好。它可以耐受轻度酸化(最佳pH 5 - 6),但不能在酸性更强的土壤中生长。它对氮肥、粪屑和腐殖质的施肥反应非常好。不能容忍灌木丛和树干内的杂草。
花园黑莓能很好地耐受干旱,且不会降低产量。不耐水涝。不生长于地下水源较近的地区。
黑莓的成熟非常不均匀,结果期长达 4-6 周。
在南部地区,第一次收获可以在七月底,在北部地区则要到八月底,主要收获在九月中旬。芽也成熟得很晚,所以有时灌木丛会在茎未成熟的情况下进入冬季,甚至在雪下也会死亡。活跃果期为12-13年。
收获成熟后,两年芽枯死。替代芽和根芽出现在它旁边。
黑莓品种
根据芽生长的性质和繁殖方法,花园黑莓的品种分为:
- 直立或荆棘丛生;
- 匍匐或茅膏菜(露水);
- 复发品种。
在非黑钙土带的北部,发现了另一种物种 - 王子或波利亚尼卡(mamura)。芬兰培育了林间空地和覆盆子的杂交品种,但它在我们的花园中并不普遍。
爬行黑莓 或者露莓积极地占领领土。当它的芽接触地面时,立即形成根。如果不加照料,它会形成无法穿透的灌木丛,因此它只能生长在棚架上。在中部地区,冬天有厚厚的积雪。在南方,积雪很少或没有,需要庇护,否则就会结冰。
露珠的浆果比直立品种的浆果更大、更美味,而且产量更高。此外,还开发了无刺品种。 |
直立黑莓 或者荆棘形成灌木丛,更加紧凑,不那么具有攻击性。但其产量较低,成熟较晚。
Cumanica 适合小面积种植。在南方,它比露珠更耐寒。 |
Remont品种。 这个黑莓完全不适合中区。其主要种植地区是高加索、克拉斯诺达尔边疆区、克里米亚和伏尔加河下游地区。形成低灌木丛(1-1.5 m)。花朵非常大(4-7厘米),从六月持续开花直至霜冻。
结果发生在当年的芽上。需要庇护所过冬。
种植和照顾黑莓
黑莓不是中部地区积极种植的作物。对她来说,文化培育的边界沿着黑钙土地区的北部。
着陆地点
黑莓和覆盆子一样,能耐受土壤的轻微酸化。该作物不能在碱性或强酸性土壤上生长。
在中间车道 种植黑莓的地方应该是阳光最充足的地方,这样浆果和芽就有时间在短暂的温暖时期成熟。灌木丛的生长季节从+10°C 的温度开始。
如果阳光一整天都没有照亮土地,浆果和芽都不会成熟。而那些成熟的浆果将没有时间积累糖分,就会变酸。
春季,该地方应尽快干燥,夏季阵雨时,不应有雨水滞留。
必须保护该地块免受寒冷的北风的影响。最好它根本不应该被吹穿。 |
在南部地区 可种植于浅色、局部遮荫处。在阴凉处,幼芽伸展,遮蔽结果实的芽,发育不良,到冬天也不会成熟。结果,它们在冬天被冻住了。由于幼芽遮蔽了果芽,导致产量下降。
下雨时,该地方必须充分浸泡,但不能长时间积水。这样你就不必经常给地块浇水了。
整地
定植坑在定植前10-14天准备好。其尺寸为 50x50,深度为 30 厘米。10公斤腐烂的粪便或堆肥,3汤匙。过磷酸钙和2汤匙。硫酸钾。不使用氯肥,因为黑莓不耐氯,种植的幼苗会枯萎。
每个坑可以使用 1 杯灰来代替矿物肥料。所有施用的肥料均与土壤混合。 |
在碳酸盐土壤上,泥炭还用于酸化土壤,因为黑莓在碱性土壤上生长不好。与此同时,还施用铁和镁含量高的微肥,因为在这种土壤上,由于缺乏这些元素,作物会受到缺绿病的影响。
花园黑莓可以在没有任何肥料的情况下种植,并且可以通过在灌木丛周围挖掘来添加肥料。在这种情况下,文化也会毫无问题地成长。
沟栽时,挖沟10-12厘米深,施同样的肥料。立即在这里施肥,因为稍后灌木丛会生长,额外的挖掘可能会损坏根系。
春天种植黑莓
花园黑莓是浆果作物的一个例外。它是在春季种植的,因为到了秋季,由于幼苗成熟不充分,生根不好,冬天通常会冻死。
直立品种的黑莓种植距离为 90-110 厘米,匍匐品种的种植距离为 120-150 厘米。能够产生丰富根芽的品种沿着场地边界种植成条状或单独种植,否则,群植时,2-3年后就会出现难以穿透的荆棘丛。芽形成能力低的品种沿场地边界条状种植或以 2-4 株为一组种植。
露珠立即被绑在格子上,否则芽与土壤接触就会开始生根。
花园黑莓在早春芽开放前种植。好的种植材料具有3-4个10-15厘米长的根或相同长度的根瓣,1-2个绿色一年生嫩芽和1-2个根茎上形成的芽(幼芽从那里长出)。
将幼苗垂直放入定植穴中,使其周围光线充足,将根伸直,将其引向不同的方向,覆盖一层4-6厘米的土壤并充分浇水。 |
在沟里种植时,将插条放在沟的底部,并覆盖土壤。茎基部根茎上的花蕾应撒至4-5厘米的深度。初夏霜冻期间,黑莓用泥炭覆盖或覆盖双层纺粘布。
播种后立即给幼苗浇水。天气炎热干燥时,3-4天后重复浇水。每个灌木丛的灌溉标准为 3-4 升水。
您需要种植几个不同的品种以确保异花授粉。
如何护理黑莓
照顾黑莓取决于灌木丛的发育阶段。
幼苗护理
种植当年,黑莓幼苗会产生1-3个幼芽。此后,在中间区域,将靠近地面的老枝剪掉,以便幼枝有时间生长和成熟。在南方,老芽被留下,它和新芽将在霜冻前成熟。
天气干燥定植后,每隔3-5天浇水一次,持续2-3个月。然后每隔5-7天浇水一次。下雨时不浇水。用温水、沉淀水浇水。
黑莓作为南方作物,不耐冷水,尤其是在炎热的天气下,这会减慢生长速度。
灌木丛下的土壤没有杂草。在土壤清洁度方面,黑莓比覆盆子要求更高。一年生杂草会减慢芽的生长和成熟,而多年生杂草,尤其是牛草和小麦草,会抑制灌木丛的生长。因此,定期松土,浇水、下雨后清除杂草和结皮。松动深度为4-6厘米;如果松动过深,可能会损坏根部。秋季,将灌木丛下的地面锄到7-9厘米的深度,仔细选择杂草的根部。
您可以用稻草、泥炭腐殖质碎屑和落叶覆盖,而不是松动灌木丛。在高碱性土壤上,使用松木垫料,因为它会使土壤酸化。 |
沿着灌木丛周边 0.4-0.6 m 的距离,您可以播种绿肥:油籽萝卜、白芥末,但不能播种谷物。燕麦和黑麦淹没了小麦草,但却形成了非常茂密的草皮,使幼苗无法获得足够的氧气。这种文化需要清洁、疏松的土壤。
在最初的两年里,不施肥料,因为作物在种植期间施的肥料已经足够了。
照顾果园
结果灌木丛应由 4-5 个第二年的健壮枝条和 5-6 个嫩绿枝条组成。在南部,较强的灌木丛包含 5-7 个二年生枝条和 7-8 个替换枝条。留下额外的嫩芽,以防万一突然死亡。他们在春天把它除掉,剪掉最弱的和过冬能力差的。
浇水
在南方,黑莓灌浆期,如果天气干燥,每5天浇一次水。干旱期间,浇水次数增加至每周2次。如果下雨并且土壤充分浸湿,则无需浇水。
在新芽密集生长期间,每周浇水一次。年轻灌木丛的浇水标准为 5-7 升,3 年以上灌木丛的浇水标准为 10 升。 |
在北方地区,如果超过14天没有下雨,就要给黑莓浇水。在炎热潮湿的夏季,不需要浇水。通常,夏季短暂的阵雨不会弄湿土壤,因此每两周定期浇水一次。水温必须至少为 17°C。冷水会大大减缓芽的生长和浆果的成熟,这在北方会导致产量大幅下降。
花园草莓在成熟期间对水的需求量最大。
除草
浆果的收获很大程度上取决于土壤的清洁度。杂草与农作物竞争养分。由于黑莓的根茎和根部与杂草(尤其是多年生植物)的根部位于同一土壤层,因此它们缺乏营养。因此,每个季节锄土5-7次,深度为10-12厘米,在灌木丛下方松土至4-6厘米,清除所有杂草。条状种植黑莓时,行距也要除草、宽松。
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黑莓喂养
成年结果实灌木需要有机肥料和矿物质肥料。有机肥不能完全替代复合矿物肥料。定期施用它们是高产的关键。
季节期间进行4-5次喂食,有机水和矿泉水交替喂食。黑莓最需要氮肥,所以除了去年秋季施肥外,每次都施氮肥。 |
- 第一次喂食和在最初的生长季节。将腐烂的粪便挖在灌木丛周围(每个灌木丛一桶)。同时施用磷钾肥,最好以液体形式施用。
- 第2次喂食 在现蕾和开花期间。此时,作物最常缺乏铁和镁。缺铁在碱性土壤上尤其明显,缺镁在酸性土壤上尤其明显。如果有短缺 腺 上部叶片出现失绿。它们变黄,但静脉仍保持绿色。如有短缺 镁 中层的叶子变黄,大部分靠近顶部,但不是顶部的。组织和静脉都变黄。施用含铁和镁的微肥(Kalimag、铁螯合物、Agricola)。同时浇水用腐殖酸盐或氮肥(尿素、硫酸铵)和草木灰灌注。
- 第三次喂食 倒浆果时。添加微肥或灰。在南部地区,使用腐植酸盐或氮肥的喷壶。在北方,这个时期不施氮肥。它们会导致芽的旺盛生长,而这些芽在寒冷的天气之前肯定没有时间成熟,并用灰烬喂养它们。
- 第四次喂食 收获后。中部地区是最后一次(时间上大约是九月初)。施用磷(每丛30克过磷酸钙)和钾肥(每丛40克)。干施深度最好为10-12厘米,必要时可使用脱氧剂(石灰、灰)或碱化剂(松木屑、泥炭)。在北部地区,粪便埋在灌木丛周围。在南部地区,它们以灰烬和腐殖酸盐为食。
- 第5次喂食 在南方,它在深秋、生长季节结束时举行。如果春天没有施用肥料,则会在灌木丛周围挖出肥料。还挖了钾磷肥。
如何修剪黑莓
黑莓在秋季和春季进行修剪。秋天,收获后,老的结果枝以及病虫害的枝条都会被剪掉。去除多余的根部生长。修剪是在土壤水平上进行的,不留树桩。
秋天,从根部切下结果实的枝条。 |
主要修剪在5月中旬(中部地区为月底)进行。对于荆棘,留下 3-4 个替换芽,对于露莓,留下 5-7 个。
灌木丛中的最佳芽数为 5-7 个;如果过多,灌木丛会变得更厚,遮光,结果会降低产量。
相邻芽之间的距离应为8-10厘米。
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到了七月底,所有的弱增长都被消除了。另外,5月底、9月底(6月底、8月底中部地区),剪去嫩梢顶端。结果,茎变粗,促进更多花蕾的形成。第一次,绿芽的长度被缩短至0.8-0.9厘米。第二次,它们被缩短近一半,以便它们有时间在霜冻前更好地成熟。
七月,为了刺激进一步结果,结果枝的顶部被捏住。黑莓的主要结果发生在侧枝上,摘心会刺激它们的形成。将顶部缩短 20-25 厘米。
修复黑莓
它要么在当年的枝条上结果,要么在两年生和一年生的枝条上产生两次收获。
为了获得一次收获,黑莓在秋天被完全砍伐到根部。只有根和根茎越冬。春天,新芽出现,当它们达到1米高时,会缩短20-30厘米,因此,同年开始结出丰硕的果实。浆果多汁、个大,而且比普通夏季黑莓的数量更多。结果开始较晚(七月中下旬),一直持续到深秋。
一次收获的黑莓灌木丛的形成 |
为了获得夏秋收获,秋季将绿芽剪掉3/4,留下离地30-40厘米的黑莓,这种黑莓的行为与普通品种一样,在第二年的芽上结果。同时,允许根芽发育。5月中旬,除去弱枝,其余剪去1/3。这样的芽将在夏季生长,并在八月底开始结果。
形成两次收获的灌木丛(一切都与remontant覆盆子完全相同) |
黑莓的Remont品种不适合在中部地区种植。
秋季种植的特点
定植穴在定植前1-2天或定植前准备好。尺寸50x50,深度40厘米。在准备好的种植穴中添加磷钾肥:1杯;最好含有微量元素,但始终不含氮。此时黑莓不需要氮。您可以添加 2/3 杯灰代替矿泉水。倒出一桶水,然后种植插条。
秋季种植黑莓时,不宜直接向孔内添加有机物。各种害虫在那里越冬,会损害根部。适用于1-1.5个月的一般挖掘,用量为10-15 kg/m2.
种植时,应按照冬季弯曲的方向倾斜种植(春季种植时,将幼苗直放)。
定植根系开放的幼苗时,根茎上的芽应朝上。春季芽下栽时,新芽出现较晚,生长也较弱。黑莓与其他浆果不同,不需要厚厚的土壤覆盖,否则在春天,幼芽将无法到达地面并死亡,随后幼苗也会死亡。
芽没有修剪。当寒冷的天气到来时,幼苗被覆盖。在上面放一个塑料蔬菜盒,并用纺粘布、碎布或薄膜覆盖顶部。 |
在根部撒上4-5厘米厚的一层,但不要用土壤覆盖茎本身。幼苗应在3-5厘米深的洞中。这样做是为了明年春天,当新芽出现时,可以在根部添加土壤。这样它们就会更深,不会因干旱而干涸。
中部地区黑莓苗的定植时间为整个9月,南部地区为10月中旬。无论如何,播种应在寒冷天气来临前10天进行。
枝条的格子和吊袜带
通常,有 3 种将黑莓挂在格子上的方法:
- 扇子;
- 编织;
- 倾斜。
扇法。将结果枝用扇子绑在棚架的下层铁丝上,枝条之间的距离为20-25厘米。一年生枝条也用扇子绑在上面的铁丝上。
粉丝吊袜带拍摄 |
编织。 结果枝与第一层和第二层棚架交织在一起,一年生枝与上层绑在一起,不交织。
如果棚架较低,则可以采用缠绕枝条的方法 |
倾斜。可以是单面或双面:
- 单侧 - 结果枝向一侧倾斜,每个枝条都绑在一根单独的电线上。一岁的枝条向另一个方向倾斜并分别绑扎;
斜吊袜带法
- 双面 - 结果枝向不同方向倾斜,每个枝条都绑在单独的电线上。一年生枝条绑在格子的上层,不倾斜。
除了将格架绑在格架上外,黑莓还可以在没有支撑的情况下进行绑扎(匍匐品种除外):
- 将灌木丛的所有芽收集在一起并绑在顶部;
- 灌木丛分为两半,一半的芽在顶部与另一灌木丛的同一半相连,形成拱门。
有了这样的吊袜带,产量就会降低,特别是在北方地区。芽的光照不均匀,浆果的成熟延迟,糖分不会积聚在其中,而且它们是酸的。在南部地区,这样的吊袜带是可以接受的,特别是如果黑莓没有被任何东西遮挡的话。
在吊袜带的同时,将顶部剪掉 12-14 厘米,以促进活跃分枝并提高产量。
黑莓繁殖
繁殖作物的主要方法是在顶部挖掘和插条。
在头顶挖洞
该方法非常适合不产生根芽的匍匐黑莓品种。一旦接触地面,它就开始生根。它也用于荆棘。
最好在容器中生根,以获得具有封闭根系的幼苗;具有开放根系的种植材料在永久种植时生根效果会更差。中部地区7月底需要压顶,南部8月中下旬需要压顶。
在灌木丛附近挖小洞,放置底部有洞的容器,里面装满肥沃的土壤。将30-35厘米长的一年生枝条的绿色顶部从叶子上擦掉,以免它们在地里腐烂,弯曲成容器并完全覆盖一层10-12厘米的肥沃土壤。周围的地面都湿润了。上部芽开始生根,除了浇水外不需要任何护理。生根持续30-35天。
当幼苗出现时,将顶部从母株上切掉。第二年,将容器挖出,并将幼苗放置在正确的地方。 |
分层。 顶部25-30厘米长,清除叶子,弯曲到地面,并在3-4个芽上覆盖10-12厘米的土层,3-4个带有叶子的上部芽保留在地面之上。30-40天后,插条生根并长出芽,但今年芽还不会到达土壤表面。
第二年,发芽3-4个新芽(其数量等于撒芽的数量)。当高度为10-15厘米时,将它们挖出来并种植在永久的地方。
插条繁殖
此外,通常用于露莓。最方便的插条时间是在黑莓的夏季修剪期间。修剪顶部后,从其上切下单芽绿色插条。除最上面的两个芽外,枝条的上三分之一适合插条。
插条由部分茎、芽和叶组成。在芽下,距离3厘米处,以20-30°的角度进行切割。插条在单独的容器中生根(可以使用育苗容器)。土壤必须肥沃。将容器放置在温室中。为了生根,插条需要97-100%的湿度。因此,温室没有交叉通风;只有一侧的窗户或门打开。为了增加温室内的湿度,给地面和路径浇水。容器中的土壤应湿润。
黑莓插条也可以在水中发芽,如图所示。 |
插条30-35天即可生根。它们在冬天被覆盖,在春天它们长到10-15厘米并种植在永久的地方。
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后代繁殖
核果通常是繁殖的。它产生大量的根芽,其数量取决于品种和护理。要获得种植材料,请选择健康、结果丰富、浆果大而美味的灌木丛。
幼苗在5月至6月间用土块挖出,当其高度为10至15厘米时,将其移植到永久的地方。 |
它们可以留到秋天,八月底就可以挖出来并种植在永久的地方。秋季定植时,剪掉顶部,留下总芽长30厘米。
为冬天做准备
黑莓必须被覆盖。在中部地区,九月底十月初收获后,当天气还温暖,芽尚未完全成熟且尚未落叶时,将其弯曲在砖或钩下。在南方,这是十月中下旬。芽不应该完全木质化,否则当它们变成木质化时,它们会变得脆弱并且容易折断。十月中旬(南方为十月底和十一月初),在稳定的寒冷天气到来之前,灌木丛上覆盖着稻草、锯末、树叶或仅覆盖泥土。
即使在北方,黑莓在遮盖下也能过冬。 |
黑莓在春季开放,夜间气温达到零度以上(中间地带是五月下十天的中旬)。打开作物后,立即用纺粘布覆盖,这样在北方霜冻时不会结冰,在南方不会在阳光下晒干。当芽上出现叶子时,培养物最终打开。但在北方地区,夏季霜冻时,夜间仍需用纺粘布覆盖。
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结论
如果您为花园黑莓创造合适的小气候,它们会比覆盆子更朴实无华,并且受病虫害的影响较小。现在有无刺品种,更容易照顾。尽管阳光充足的日子不足,但北部地区的冬季也培育出了非常好的品种,并产生了相当甜的浆果。
花园黑莓的护理包括定期浇水、松土、除草(如果由于某种原因没有覆盖该区域)、施肥,以及采取预防或必要时的治疗措施来防治疾病和害虫,此外上述所有内容都适用于修剪和塑造灌木丛。如您所见,种植和护理黑莓是一项劳动密集型工作,需要特殊知识,因此请认真对待我们的建议。
我种植无刺黑莓已经十年了,甚至更久。我记得我丈夫出差时(从莫斯科)带来的。起初我试着不盖它过冬,但在寒冷的冬天,整个地上部分都结冰了。但后来我从根源开始——我几乎必须从头开始培育它。它从根部繁殖出新芽,我把它们挖出来送给我的朋友们。在冬天,我小心地弯曲它(它不像葡萄藤那么柔韧),并用屋顶毡和木板覆盖它。